WEKO3
アイテム / Development of Encapsulation Methods to Control Garlic Flavor Release by Oil-in-Water Emulsion and Alginate Microgels / DA10034
DA10034
ファイル | ライセンス |
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DA10034.pdf (5.4 MB) sha256 25dd2aeffe0b0c7da5ddd40511bab24b4be229879fb474c5c7b62e13bfc4d426 |
公開日 | 2021-08-02 | |||||
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ファイル名 | DA10034.pdf | |||||
本文URL | https://tsukuba.repo.nii.ac.jp/record/2000845/files/DA10034.pdf | |||||
オブジェクトタイプ | fulltext | |||||
フォーマット | application/pdf |
Version | Date Modified | Object File Name | File Size | File Hash Value | Contributor Name | Show/Hide |
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