@phdthesis{oai:tsukuba.repo.nii.ac.jp:00008574, author = {根岸, 紀 and Negishi, Osamu}, month = {}, note = {カフェイン(1.3.7-トリメチルキサンチン)は、1827年Oudryがはじめて茶の成分として見出した化合物であり、茶およびコーヒーに1~3%含まれるこれらに特有のアルカロイド化合物である。カフェインに関しては、E. Fischerが1895年 ..., 1984}, school = {筑波大学, University of Tsukuba}, title = {カフェイン生合成に関する研究}, year = {1985} }