WEKO3
アイテム / 高アミロース米ゲルの添加による魚肉すり身加熱ゲルの物性制御 / DA08137
DA08137
ファイル | ライセンス |
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DA08137.pdf (8.6 MB) sha256 9131e6a9741b235b7b6c881536e38a9cd2847a494237836cb1f23f345f2dfc0c |
公開日 | 2017-10-03 | |||||
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ファイル名 | DA08137.pdf | |||||
本文URL | https://tsukuba.repo.nii.ac.jp/record/42968/files/DA08137.pdf | |||||
オブジェクトタイプ | fulltext | |||||
フォーマット | application/pdf | |||||
サイズ | 8.6 MB |
Version | Date Modified | Object File Name | File Size | File Hash Value | Contributor Name | Show/Hide |
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