@phdthesis{oai:tsukuba.repo.nii.ac.jp:00039410,
 author = {伊東, 利博},
 month = {},
 note = {2015},
 school = {筑波大学, University of Tsukuba},
 title = {エクストルージョン・クッキングが脂質の消化・吸収性に与える影響とその制御に関する研究},
 year = {2016}
}