@article{oai:tsukuba.repo.nii.ac.jp:00033017,
 author = {中村, みず季 and 渡辺, 理絵},
 issue = {1},
 journal = {地理空間, Geographical space},
 month = {},
 note = {本研究は，鶴岡市中心部DID地区を対象にフードデザート問題の現状を明らかにする。具体的には買い物環境が悪化したと推測される地域に在住する後期高齢者の食品摂取の状況を検討した。まず，生鮮食料品店までのアクセシビリティに基づき，2時点のフードデザートマップを作成し，買い物環境の良し悪しを可視化させた。結果，2001年から2012年までの間に当該地区において買い物の利便性に関する格差が広がっていることが読み取れた。そこでこうした地域に暮らす後期高齢者11世帯に，買い物環境と食品摂取の状況について調査した。その結果，予想どおり11世帯の買い物環境は悪化していたが，食品摂取の状況は良好であった。その要因として，買い物の支援者がいること，個人商店の利用などがある。しかし，行政や民間による支援策が現段階ではほぼないことや今後も高齢者人口比率が高まることから，フードデザート問題の拡大が懸念され，先行的な対策が求められる。, This study elucidates the reality of food desert problems in the densely inhabited district （DID） of downtown Tsuruoka City. In particular, the study examined the food intake of people in their later old age （75 or older） living in areas where shopping environments are assumed to have deteriorated. First, we mapped accessibility to fresh food stores （food desert map） and created a visual representation of the quality of their shopping environments. The result showed increased gaps among areas in terms of shopping convenience within the district during the period from 2001 to 2012. Accordingly, we surveyed the shopping environments and the food intake situation of 11 households consisting solely of persons in their later old age in these areas with less favorable shopping environments. While shopping environments were found to have deteriorated as expected for the 11 households, the situation regarding food intake remained favorable thanks to shopping supporters and privately run grocery stores. However, taking into account the current virtual absence of supportive measures?both public and private?in addition to the predicted increase in the ratio of elderly people to the overall population, measures are required to prevent the expected development of food desert problems.},
 pages = {33--50},
 title = {<研究ノート>フードデザートマップを用いた後期高齢者の買い物環境 : 鶴岡市中心部DID地区を対象として},
 volume = {7},
 year = {2014}
}