2024-03-28T15:32:32Z
https://tsukuba.repo.nii.ac.jp/oai
oai:tsukuba.repo.nii.ac.jp:00055471
2023-06-05T05:19:18Z
3:267:7137
Valorization of Seaweeds for Novel Food and Non-Food Applications
食品および非食品の新規用途開発をめざす海藻の高付加価値化
メラニ, ハキキ
221266
MELANIE, Hakiki
筑波大学
University of Tsukuba
博士(食料革新学)
Doctor of Philosophy in Food Innovation
2019
【要旨】
thesis
2019
2019-10-31
application/pdf
甲第9322号
https://tsukuba.repo.nii.ac.jp/record/55471/files/A9322.pdf
eng
open access